靜謐花園套餐

「靜謐花園套餐」—— 結合法式優雅與台味魂的當代料理詮釋

由主廚團隊以法式花園為靈感，融合台灣在地食材與傳統技法，用八道饗宴構築一場從心到舌尖，享受一場將台菜經典重新詮釋的文化旅行。

專注於現代台菜的主廚團隊，深信台灣料理的靈魂，在於對食材本味的尊重、火候掌握的細膩、以及記憶中那份熟悉的溫度。而這次的「靜謐花園套餐」，就是將台灣風土的味道，透過西式擺盤與當代手法，重新演繹成一道道如畫作般的餐桌詩意。