長輩口味怎麼這麼難抓？婚宴菜這麼多派系，究竟該怎麼選才適合自己？親愛的～想搞定長輩口味，又能滿足你對場地的幻想，其實一點都不難，請唯一選擇歐式戶外婚禮第一品牌「青青格麗絲莊園」就對啦！
戶外空間美到冒泡的青青格麗絲莊園，喜宴菜色在婚禮市場上也非常有名氣！不管是長輩還是小朋友，只要吃過都會讚不絕口(掛保證)~今天不藏私，就來跟各位推薦介紹青青格麗絲饕客最愛的5道喜宴菜，保證這幾道上桌，想搞定長輩味蕾不是夢～
桃園長輩都愛的婚宴菜
位於桃園的青青格麗絲莊園，園區主打歐式風格，婚宴菜色雖然以港式料理為主，但主廚們不僅會配合季節時蔬來做變化，還會將西式、中式、泰式等料理元素融入進去，製作出許多創意料理，廣受桃園新人與長輩的喜愛。
當然料理可不是只有創意就好，針對食材的挑選、份量的豐富度、擺盤的規劃等，青青格麗絲團隊都是用最高規模去準備，提供絕對的料好實在，讓新人不只能擁有絕美場地辦婚禮，還能吃到色香味俱全的美食，這樣用心且細心的團隊，果然是桃園新人最愛的戶外婚禮品牌啊！
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圖片來源：青青格麗絲莊園
青青格麗絲莊園 5大饕客必選人氣喜宴菜
1.銀河金蒜蒸龍蝦
婚宴菜怎能少了這道菜~青青格麗絲莊園選用葉門新鮮急速活凍的小龍蝦，肉質飽滿鮮甜，不必多言，端上桌就是新人面子的展現！調味上使用炸蒜頭製成的蒜蓉醬，那濃郁的蒜香與海鮮搭配最為合適。
以往婚宴上蒜蓉蒸龍蝦底部鋪的不是冬粉就是豆腐，但是青青格麗絲莊園則是選用Q彈有嚼勁的客家手工粄條鋪底，比起使用冬粉容易結塊的缺點，粄條可完美吸附住醬汁與龍蝦的鮮甜味，好吃到會瘋掉啊！
圖片來源：青青格麗絲莊園
2.春光儷影米香魚
這道料理可說是青青集團的招牌菜，還是獲獎過的冠軍料理！外觀繽紛鮮豔的米香魚，選用來自日本進口的七彩米香，除了代表「吃米香，嫁好尪」之意外，使用天然色素製作的米香還很健康。
主廚將七彩米香裹上台灣鯛魚，以肉捲的方式下去油炸，讓米香魚外酥內軟，視覺上還很享受。另外，青青格麗絲莊園團隊特別還指導，提到要吃這道「春光儷影米香魚」請像蝦鬆吃法一樣，將米香魚包進蘿美生菜裡，依喜好加入花生粒、香菜，最後淋上主廚特製的泰式酸辣醬，那滋味~酸甜清爽又脆口，層次感十足，大人小孩肯定都會愛上！
圖片來源：青青格麗絲莊園
3.瑤柱櫻蝦糯米盅(位上)
這道「瑤柱櫻蝦糯米盅」可說是功夫菜啊～青青格麗絲莊園主廚為了不讓糯米與配料味道過於分散，糯米都會先用麻油、薑炒過，然後使用南部蒸米手法，加入香菇、洋火腿、櫻花蝦與青青自製的XO干貝醬，香氣十足啊！
糯米吃起來濕潤，卻又不失粒粒分明的口感，配上分量十足的櫻花蝦與干貝絲，根本是味蕾的極致享受！重點是還是以「位上」方式呈現，一人一盅，分量抓得剛剛好，避免糯米吃太多造成肚子不舒服，貼心極了～
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圖片來源：青青格麗絲莊園
4.花膠蟲草金鳳凰
老一輩人有一說：「見黑三分補」，因此皮薄有嚼勁的烏骨雞，就成為燉補雞湯的首選肉品！青青格麗絲莊園這道「花膠蟲草金鳳凰」就是選用烏骨雞燉煮3~5小時，那雞肉啊～輕輕用湯杓一撥，骨肉就分離，十分適合長輩品嘗。
除了使用烏骨雞熬煮外，還加入中藥材蟲草及有中國四大補品之稱的「花膠」(又稱魚肚)，去增加湯頭的口感與黏稠度，使湯頭呈現金黃油亮的色澤，但喝起來一點都不油膩，反而很順口鮮甜。
圖片來源：青青格麗絲莊園
5.千層叉燒酥
以港式料理為主的青青格麗絲莊園，婚宴上怎能少了港式點心呢～據說要考驗點心師傅手藝好不好，就看「叉燒酥」便知曉！非常考驗手工製作技巧的叉燒酥，製作過程可說是非常費工，不只餅皮的製作繁雜，連內餡怎麼炒才香，都得花費很多時間去料理，才能吃得到叉燒酥那堆疊的層次感。
這道「千層叉燒酥」比一般常見的叉燒酥更加費心製作，點心師傅都是手工稈麵皮，油皮跟水皮一層層分開稈出72層，創作出酥脆的千層的口感，接著將炒過的叉燒內餡包進酥皮裡，讓你每一口咬下，不僅能感覺到酥皮層次在嘴中跳舞，還能品嘗到那香濃鹹甜的叉燒餡與酥皮的完美融合，讓人吃得意猶未盡，吃完一口還不想停！
圖片來源：青青格麗絲莊園
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桃園CP值最高的戶外場地
不僅菜色好吃，其他婚禮服務也很厲害！提供一條龍服務的青青格麗絲莊園，每一組包套方案，只要新人有達到低消門檻，就能享有婚企、婚佈、婚禮主持人、證婚儀式、小管家等專屬服務。
只是方案裡包這多服務，會很貴嗎？NO~NO~NO~一桌還2萬有找呢！說是桃園CP值最高的戶外場地，誰敢稱第一？！
圖片來源：青青格麗絲莊園
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