【青青國際婚宴餐飲集團發表綠色永續計畫，打造低碳婚宴與ESG餐會新標竿】
面對全球淨零碳排趨勢與企業永續治理（ESG）浪潮，青青國際婚宴餐飲集團正式對外發表「綠色永續計畫與碳足跡盤查成果」，成為全台首家完成碳足跡盤查並取得國際認證的婚宴餐飲集團，以實際行動回應氣候變遷挑戰，為台灣餐飲與宴會產業樹立低碳轉型新里程碑。
此次永續計畫，青青導入 TÜV Rheinland（德國萊因）國際標準碳盤查機制，從食材選擇、料理製程、宴會服務流程到場域營運全面進行碳排放量化管理，將減碳思維真正落實於日常營運之中，打造「好吃、好看、也對環境更友善」的低碳餐飲新模式。
低碳餐點減碳最高35%，讓賓客輕鬆參與淨零行動
青青指出，透過食材結構優化、製程管理與供應鏈盤點，集團所推出的低碳餐點，單份餐點碳排量可控制在 0.8 公斤 CO₂e，相較傳統宴會餐點，最高可減少約 35% 碳排放量。消費者在享受高品質料理的同時，也能以實際消費行為支持減碳行動，讓永續不再只是口號，而是可被選擇、被實踐的生活方式。
【全台首創宴會館「廚餘循環再利用專案」，效率最高提升720倍】
除餐點設計外，青青亦成為台灣首家推動「廚餘循環再利用專案」的宴會館業者。透過完整分類與再利用機制，從源頭降低食物浪費與環境負擔。相較傳統廚餘堆肥需 30 至 90 天的腐熟時間，青青導入高溫高濃度蛋白酶處理技術，僅需 3 小時即可完成處理流程，效率最高提升達 720 倍，大幅減少廚餘對環境造成的長期負擔。
【推出低碳婚宴與ESG企業餐會，提供可驗證碳排摘要報告】
順應企業與新人對永續的高度關注，青青同步推出「低碳婚宴」與「ESG 企業餐會」專屬方案。每一場活動皆可產出專屬碳排摘要報告，並經第三方單位盤查與驗證，可作為企業 ESG 報告揭露與永續績效佐證，協助企業客戶在舉辦活動的同時，兼顧品牌形象、社會責任與環境影響管理。
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【低碳生活Ｘ淨零未來，為地球做出更友善的選擇】
青青國際婚宴餐飲集團表示，未來將持續深化碳管理、循環經濟與永續餐飲研發，攜手新人、企業與社會大眾，共同邁向低碳生活與淨零未來，讓每一場婚宴與餐會，都成為對地球更友善的選擇。
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