【 全國首家通過組織型碳足跡盤查的婚宴會館！ 】
青青集團此次全面盤點整體營運過程中的碳排放量，涵蓋場館用電、瓦斯能源、物流運輸、綠色採購、廚餘與廢棄物處理，以及低碳建築、人才培育、綠能應用與內部盤查管理等面向。此項盤查依循 ISO 14064-1:2018，象徵青青集團在婚宴餐飲產業中率先建立系統化減碳管理機制，成為業界推動 ESG 與淨零轉型的重要示範，也透過授證儀式對外展現企業永續責任，帶領連鎖加盟產業邁向淨零轉型！
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創新「四人台菜辦桌」首登場！
青青集團此次更將永續減碳落實到餐桌文化，首創推出「四人台菜辦桌」新品發表。象徵台灣傳統人情味的辦桌文化，往往動輒10人一桌、菜量澎湃；但面對小家庭、單身經濟與少量聚餐成為新趨勢，青青重新定義台式宴席規格，將台灣傳統辦桌文化精緻化、現代化，最低4人就能享受辦桌的儀式感、澎湃感與台菜精緻風味。透過精準備餐、適量供應與低碳菜色設計，不只降低剩食與食材浪費，也進一步減少餐飲過程中的碳排放，讓傳統辦桌進化為「吃得剛好、吃得講究、吃得永續」，成為婚宴餐飲產業邁向淨零轉型的新亮點。
青青集團與連鎖餐飲品牌 共同宣誓投入ESG低碳飲食
青青國際婚宴餐飲集團亦召集在低碳餐飲大力著墨的連鎖餐飲品牌，包含焦糖楓串燒、湛盧咖啡、一鷺燒鳥、FiZZ’t植酌等，共同宣示連鎖餐飲投入ESG低碳飲食的決心。
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