百花鑲油條、孜然羊小排輪番上桌 港式吃到飽也能吃手路菜
桃園南崁港點吃到飽再升級!青青格麗絲莊園旗下「港點百匯」延續今年 MENU RENEW「風味重啟・美味進化」 菜單改版概念,9月再以「和牛」為主角推出期間限定活動。9月1日至9月30日平日午、晚餐時段,每組滿4位成人用餐,即招待「蒜香和牛」乙份,將厚切和牛、金黃蒜片與濃郁醬香搬上百匯餐桌,為秋季聚餐再添一道奢華主菜。

不只蝦餃、燒賣 港點百匯把「手路熱菜」搬進吃到飽

過去提到港式吃到飽,多數消費者第一時間想到蒸籠點心,不過「港點百匯」近年持續強化現點熱菜與手工料理,希望讓一餐從「吃很多」,進一步走向「每一道都有記憶點」。

其中招牌菜「百花鑲油條」以酥脆油條鑲入手工鮮蝦漿,炸至金黃後呈現外酥、內彈的雙重口感;油條的酥香與蝦肉鮮甜在入口時交疊,也讓傳統港式食材有了更精緻的呈現。
另一道「孜然羊小排」則以香料醃製羊小排,煎烤逼出油脂香氣,再以孜然等辛香料提味。外層微焦、肉質柔嫩,帶有鮮明卻不厚重的辛香尾韻,成為喜愛重口味料理客人的熱門選擇。搭配既有的「蟹黃嫩豆腐」、「避風軟殼蟹」等熱菜,從蒸、煨、炸、煲到大火快炒,讓港點百匯不再只有蒸籠點心,而是把一桌港粵料理的火候與層次帶進吃到飽。

