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青青食尚花園會館榮獲「2023當代臺菜餐廳」入選殊榮!

青青食尚花園會館榮獲「2023當代臺菜餐廳」入選殊榮!


當代臺菜餐廳評選中,84家入選名單於2023年10月13日正式公布,由經濟部王美花部長親自頒獎給青青食尚花園會館。青青食尚花園會館獲此殊榮,得益於青青的主廚們對當代臺菜的熱情與堅持,一直以來將創意與傳統融合,呈現出令人驚艷的台灣精緻料理。

這次「2023當代臺菜餐廳」入選名單的公布,吸引了全臺各地的美食愛好者的關注。尤其是在這個後疫情時刻,人們對於美食的渴望更加強烈,尋求一種心靈上的慰藉。青青食尚花園會館作為其中一員,以其獨特的新台灣料理風格和口味贏得了眾多饕客的青睞與喜愛。
商業發展署表示,青青食尚花園會館是一家極具創意和對料理具有熱情的餐廳,他們在食材上的挑選也極其講究,將在地食材和現代烹飪技法巧妙結合,將傳統臺菜注入了現代元素,展現出傳統與創新的絕妙平衡。在菜品的呈現上,他們注重視覺美感和味覺饗宴的同時,也注重用餐體驗的舒適度,讓顧客在舒適的環境中享受美食帶來的愉悅。
青青食尚花園會館這次的入選,也讓大家關注到當代臺菜的發展和演變。臺菜作為臺灣文化的重要代表之一,承載了許多人對於家鄉味道的記憶。而隨著時代的發展,臺菜也在不斷地進行著更新和轉變,將各國不同的新鮮元素注入傳統之中,為食客帶來更多驚喜與美味。
為了讓更多人了解青青食尚花園會館以及台灣其他餐廳背後的文化淵源與精神傳承,商業署也特別編纂了《2023當代菜餐廳入選店家推薦手冊》電子書。在這本手冊中,不僅有青青食尚花園會館的故事和菜品介紹,還有許多台灣當代菜餐廳的精彩故事和烹飪心得。這本手冊將帶領讀者走進臺菜的精彩世界,感受臺灣美食的豐富多彩與無窮魅力。

青青食尚花園會館在未來將繼續不斷努力,為顧客帶來更多精彩的用餐體驗和美食享受。我們相信,他們的努力和創新將為臺灣當代菜餐廳的發展帶來更多動力與活力。讓我們一起期待青青食尚花園會館在未來的發展和成就,為臺灣美食文化的發展做出更大的貢獻。